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火锅底料夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全**等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 产品结构 整体:固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成,搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体:是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。支脚:(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。 技术性能 1.1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:**部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 售后服务 1、服务宗旨:**、果断、准确、周到、** 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:厂家保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修 欢迎致电咨询臧燕 电话 Q